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1、萝卜蜂蜜饮2 S* o% e7 r) Q2 ?; m
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将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
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2、百合蜜4 ^: _' u# f/ V, Y
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将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。7 T, h7 f2 M2 Y% C% H
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& x1 [: i g" T, A" b8 W3、雪梨炖冰糖. T/ y, q- W5 V$ j
% F5 z- j/ \0 p, Z( i: E6 I( |将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
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4、鲜梨贝母! r% N) g7 ^1 M! `
$ z! P! Q& U2 i0 |2 @$ ?将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。# o' z' `, v, `1 y
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8 L8 e8 G4 [! P3 A5、红糖姜枣汤
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3 y: b) O3 Y( o, o- a红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。 S4 Z$ Y! T7 E+ n8 y1 W
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6、荸荠百合羹% {+ E% x6 K" ^0 s* [7 G# {; H
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将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。1 ], S: _# R% c ?* U7 B
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' z; e& Q" M: ]& S& I: j7、剑花猪肺汤2 h- G: P. [" S! p8 g3 S
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将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。0 W7 M4 \5 Z! ^! n4 Y6 o$ w
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8、丝瓜粥
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! s! w6 K$ Q3 `9 Q4 X丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。3 V+ W; z1 s; F: Q R8 D2 W
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发表于 2012-10-18 20:09
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